서관면옥 (3) 썸네일형 리스트형 은평 한옥마을 맛집, 슴슴한 매력의 '서관면옥'(3편_상차림, 맛) 자, '서관면옥' 마지막 포스팅이다! 바로 들어가봅시다!! (선비냉면 면상의) 상차림 구성은!!! 양배추겨자샐러드(feat. 만두피튀김) 절인 오이편 육회(feat. 감태) 메밀면 계란 김말이 나박김치 눈내린 딸기(=슈가파우더 내린 딸기 ㅎㅎㅎ) 평양냉면 육수 겨자 오미자꿀물 대망의 선비냉면(비빔냉면) 총 10가지나 나온다 ㄷㄷ (물론 겨자는 메뉴는 아니고 소스지만, 모른 척 넘어가주자 ㅎㅎㅎㅎ) 메뉴 이름은 엽쩝도 잘 모른다 ㅎㅎ 그래도 포스팅을 위해 엽쩝이 머릴 써가며 자체 네이밍을 해봤다 ㅜ (혹시라도 메뉴 이름이 틀렸다면, 사장님께서 이 포스팅을 보시고 답글로 달아주시면...감사하겠습니당) (!!평양냉면 맛있게 먹는 법도 메뉴판에 적혀있으니 참고!!) 본격적으로 엽쩝의 냉철한 맛평가 들어간다! 양.. 은평 한옥마을 맛집, 슴슴한 매력의 '서관면옥'(2편_메뉴 주문) 지난 포스팅에 이어 또다시 은평구 한옥마을 평냉(평양냉면) 맛집 '서관면옥' 리뷰다 ㅎㅎㅎ 지난 포스팅: 2024.01.06 - [음식] - 은평 한옥마을 맛집, 슴슴한 매력의 '서관면옥'(1편_주차+메뉴) 서관면옥은 건물 2층에 있었다. 가게 건물 1층에는 카페가 위치하고 있어서 출입구 우측에 있는 엘리베이터를 타고 올라가야 했다. 가게로 들어가니 하나고등학교가 보이는 창가쪽에는 자리가 꽉 차 있었다. (하나고, 하나고, 이름만 들어봤었는데 여기서 보다니 ㅋㅋ) 엽쩝은 반대편 창가 자리에 앉았다. 전망은 겨울숲 전망이다 ㅎㅎㅎ (지금은 앙상한 나뭇가지들만 보이지만 봄, 여름이 되면 예쁠 듯 하다 ㅎㅎ) 막 엄청 좋은(?) 그런 경치는 아니지만 차가운 냉면을 들이키며 보기에는 좋은 경치다 (슴슴한 평냉을.. 은평 한옥마을 맛집, 슴슴한 매력의 '서관면옥'(1편_주차+메뉴) 냉면은 참 신기한 음식이다. 불을 사용하게 된 인류가 날로 먹던 음식들을 굽거나 지져먹으면서 양질의 음식을 접하다보니 두뇌가 발달하게 됐다는 재밌는 이야기가 있다. 냉면도 본질적으론 불을 사용해 면을 익히니 인류의 발달을 도운 익힌 음식과 별차이가 없지 않나라고 할 수 있지만.......그래도 그것을 차가아아아운! 물에 다시 헹궈서 내간다는 점이 아주 특이하다 ㅎㅎ(나만 특이하다고 생각하는 것일 수도??ㅎㅎ) 그런점에서 오늘은 냉면집 리뷰를 해볼까한다 ㅋㅋ 오늘 방문한 곳은 은평구 한옥마을에 위치한 서관면옥이라는 곳이다. 가게 명칭이 익숙한 분들도 있을거다. 바로 강남에 위치한 서관면옥의 분점이기 때문이다!!!ㅇ.ㅇ 서관면옥은 슴슴하고 풍미있는 걸로 유명한 평양냉면집이다. 평양냉면집이면 비빔은 안 파.. 이전 1 다음
